位於台中一級戰區公益路的kodo
裝潢日式簡約
雖然我熱愛燒肉，但始終提不起勁來吃(我討厭和牛XD)
這次遇到雙十連假，臨時想訂個燒肉
無論板前燒肉 一徹 還是燒肉本氣都沒位置
剛好kodo中午時段還有位置就來試試
info
KoDō和牛燒肉
地址｜403台中市西區公益路260號
電話｜0423220312
營業時間｜ 11:00–22:30
其他資訊｜ Facebook
附帶一提
一直沒來kodo最大的原因還有他的菜單架構
很不討我喜…
我喜歡吃美牛，但他全牛套餐只有和牛(女神級盛合)
附上菜單連結
又配套了沙拉、主食這些充飽足感的副餐
這次只好點單點
台中燒肉界很愛的雞湯
我是沒太大興趣就是
還是只有可樂最對味
隨桌附的漬洋蔥，可續加
店員建議搭肉食用，我都直接吃掉…
雞肩頸肉 $199
也不是特別愛吃這部位
只是跟尋常雞腿比較起來
還是吃雞松板有趣些
烤到金黃焦香，他的口感就比豬松板多了份Q彈
安格斯牛小排 薄切 $599
KODO菜單裡難得的美國牛
就愛這血味
和牛舌 薄切 $699
大概在別人家吃慣加蔥鹽
KODO桌面倒是乾淨，除了醬油什麼配料都沒有
真的叫你吃原味XD
可是我真的好喜歡蔥鹽…
鮭魚味噌湯泡飯 $229
服務生特別問我要1人還2人，我點1人來這麼大份
點2人不就來一鍋
櫛瓜 $129
看到這價位我以為六到八片
結果來了這是一條的量嗎…
然後全部上烤網一次烤完也是很嗨…
日淮山 $129
日本山藥份量終於正常點
這火侯口感都得宜
厚切冰鮮鮭魚 $399
女友是鮭魚控，自然是要點上一份
我一直覺得燒肉店烤魚技術真的要很好
像kodo第一片就烤到斷掉還掉落烤檯
不過後來也有補上一片啦，而且很好吃是真的
肩胛小菲力 (肋眼蕊) 120g $1320
最後來烤這塊肉
烤炙、靜置熟成，再回烤
費了不少功夫，好險也好吃
招待的餐後甜點焦糖雪花冰跟仙草湯
其實我沒吃飽
但服務生說我點太多所以建議拿掉橫隔膜
然後我一下就肚子餓了…。
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