台中。KoDō和牛燒肉

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KODO-03

位於台中一級戰區公益路的kodo
裝潢日式簡約
雖然我熱愛燒肉,但始終提不起勁來吃(我討厭和牛XD)
這次遇到雙十連假,臨時想訂個燒肉
無論板前燒肉 一徹 還是燒肉本氣都沒位置
剛好kodo中午時段還有位置就來試試

附帶一提
一直沒來kodo最大的原因還有他的菜單架構
很不討我喜…
我喜歡吃美牛,但他全牛套餐只有和牛(女神級盛合)
附上菜單連結
又配套了沙拉、主食這些充飽足感的副餐
這次只好點單點

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台中燒肉界很愛的雞湯
我是沒太大興趣就是

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還是只有可樂最對味

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隨桌附的漬洋蔥,可續加
店員建議搭肉食用,我都直接吃掉…

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雞肩頸肉 $199
也不是特別愛吃這部位
只是跟尋常雞腿比較起來
還是吃雞松板有趣些
烤到金黃焦香,他的口感就比豬松板多了份Q彈

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安格斯牛小排 薄切 $599
KODO菜單裡難得的美國牛
就愛這血味

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和牛舌 薄切 $699
大概在別人家吃慣加蔥鹽
KODO桌面倒是乾淨,除了醬油什麼配料都沒有
真的叫你吃原味XD
可是我真的好喜歡蔥鹽…

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鮭魚味噌湯泡飯 $229
服務生特別問我要1人還2人,我點1人來這麼大份
點2人不就來一鍋

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櫛瓜 $129
看到這價位我以為六到八片
結果來了這是一條的量嗎…
然後全部上烤網一次烤完也是很嗨…

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日淮山 $129
日本山藥份量終於正常點
這火侯口感都得宜

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厚切冰鮮鮭魚 $399
女友是鮭魚控,自然是要點上一份
我一直覺得燒肉店烤魚技術真的要很好
像kodo第一片就烤到斷掉還掉落烤檯
不過後來也有補上一片啦,而且很好吃是真的

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肩胛小菲力 (肋眼蕊) 120g $1320
最後來烤這塊肉
烤炙、靜置熟成,再回烤
費了不少功夫,好險也好吃

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招待的餐後甜點焦糖雪花冰跟仙草湯
其實我沒吃飽
但服務生說我點太多所以建議拿掉橫隔膜
然後我一下就肚子餓了…。

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KoDō和牛燒肉

地址|403台中市西區公益路260號
電話|0423220312
營業時間| 11:00–22:30
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