LaLaport開幕這幾年一直是我與老婆閒來沒行程就會過來走走的商場
假日停車雖有時會排很久，但車位大加上車道寬敞，對用車人來說很友善
LOPIA-肉処肉源、Sarabeth’s 紐約早餐女王、博多天麩羅山海、BOBOTEA都是我們的愛店
而位在LaLaport五樓的姜滿堂則是初次嚐試
info
地址：40154台中市東區進德路600號北館5F
營業時間：11:00–22:00 (周六日：10:30–22:00)
官網：官網、線上預約
電話：0422118366
空間環境
日式風格的空間
位席尚算寬敞舒適，兩人坐四人桌
桌上已擺好了小菜醬料
小菜及生菜都是自助無限的
用完喜歡再自己來加
姜滿堂與涓豆腐同屬豆府集團
這韓式小菜的運用當真不錯，無限使用每次都讓我懷疑他們賺什麼
餐點菜色
菜單
價格親民，平日吃燒肉客單大概都落在1500-2000間
沒想到姜滿堂的頂就是1500/人
便來試試這套三大和牛．牛拼盤吧
小菜
小菜最喜歡海菜跟豆芽
而生菜也附上青龍跟生蒜(這重口味要自己剪一下)
沾料則是玫瑰鹽、韓式辣醬及麻油
肉盤上桌，比起一般台中燒肉店來說肉量較少
因為就只有這一盤~
肉盤旁也附上菜卡介紹各種肉品
白飯
經典料理-神仙牛肉雪濃湯+40元
上回的韓國行沒排進雪濃湯的行程☞2023首爾5日自由行
老婆這次想吃看看便來試試
牛骨熬的白湯清甜，裡面的蔬菜跟麵給的不少
彌補一下肉量的不足，整體味道相當不錯
飲料-熱玉米鬚茶、七喜
很喜歡便利商店賣的玉米鬚茶，老婆沒喝過熱的就來試試
結果很普通XD
美國SRF極黑和牛翼板
SRF簡單來說就是安格斯與日和的混種
肩胛這塊翼板口感軟嫩，切了長條片狀也附上剪刀供剪用
另外一提，姜滿堂是沒有代烤的喲
想保留肉汁風味還是自己多學下燒烤技巧
帶骨牛小排
這塊肉較帶嚼勁，便剪取後用生菜包著食用
日本和牛紐約克
這盤肉最貴大概就這塊鮮嫩好吃
鮮嫩牛五花
而蔬菜與澳和板腱切的像骰子牛，沒什好提
感想
二個人最後吃3441，客單1700
或許在台中其他燒肉店可以吃到更多的肉量
但姜滿堂的副餐及小菜也有著不錯的優勢
這盤三大和牛的肉質水準都不錯，未來仍是有機會回訪的
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