小滬春是崇德路老字號中餐品牌 樓外樓的子品牌
上回跟朋友聊到一穗禾心製麵，他推薦我可以來小滬春試試
這就來了XD
info
地址：406台中市北屯區崇德路二段324號
營業時間：週二三公休，11:30–14:30、17:00–21:00
官網：臉書、ig
電話：0422415988
停車：CITY PARKING 城市車旅民俗公園站 ，無特約
空間環境
這次來的是小滬春二店，也在崇德路上
門面簡單，不少人排著隊 (已進lightroom修掉人群)
洽巧有桌兩人位，不用排隊隨即帶入位
入門即是小菜櫃
而因為室內客滿，位席部份就略過不介紹
沾醬區及必備的薑絲
小滬春是用掃碼點餐的
但應是受隔間影響，手機網路是收不到訊號的…
只得跟店員要wifi，但wifi也是收不到的…
店員大概挺習慣這樣，馬上拿出紙本讓我們自己畫單…
菜單及餐點
上海蔥油拌麵
說實話，如果我為人父母帶小孩來
這碗很超值，因為量非常非常的驚人，一碗才$68
但我們夫妻今日根本無法完食…
味道一般，就是蔥油拌麵不用期待太多
油悶苦瓜
苦瓜夠入味，醬香軟度都甚好
醬香茄子
吃了苦瓜，這茄子就相形失色
醬香未入味，整體味道平淡許多
酸辣湯
也是份量很夠的一碗
不過也是口味不合了，只酸不辣，胡椒味太薄弱
酸度又過了頭…
上海炸排骨
友人推薦我吃的炸排骨，恩就是炸排骨
加上店員另附的辣醬油，味道好些
上海鮮肉生煎
外皮相當不錯，底部焦香有餘
不過內餡鮮肉的部份我喜歡滬舍餘味的多些
口感較鮮甜較多汁
上海鮮蝦生煎
小滬春的鮮蝦生鮮表現的比鮮肉好
蝦肉Q彈口感很好
不過兩款生煎包都沒有期待中爆汁的感受
滴個一兩滴就沒了
感想
兩人吃到吃不完才六百初頭
這價位倒真沒什好挑剔的
上回吃的一穗禾心製麵花樣較多，環境也好些
但價位自然高了些
不過平心而論，以生煎包來說我還是會選擇滬舍餘味 (而且只限公益店…)
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