桃園。大溪 溪友緣風味料理餐廳

因公司業務需求,每年都要去個幾次鶯歌三峽,但附近餐廳也吃的差不多了
喝茶天Teaday – 茶家食堂初芯初蒔中式料理餐廳燧人炊事 Catching Fire
所以這次決定往桃園,來試試大溪老街一帶的客家菜

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店家資訊

地址:335桃園市大溪區仁愛路9號
營業時間:11:30–14:00、17:00–20:00,週二公休
官網:線上訂位線上菜單
電話:033877769
停車:大溪國小運動中心地下停車場,無特約

空間環境

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位在老街旁的溪友緣風味料理餐廳,已開業三十幾年,以客家菜聞名大溪
店內氛圍簡樸,古意盎然
櫃檯旁也展售著客家必備的桔醬、仙草系列產品

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餐點菜色

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另有菜單,這是服務生畫單的點餐單比較方便閱讀
菜品不少,也算是應有盡有,價位大致實在,畢竟也沒太高檔的食材

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熱茶壺滿是茶漬,就當沒看到吧XD

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油燜筍 $350

以雞湯燜煮桂竹筍,雞湯味略重,但竹筍帶著鹹香,口感爽脆美味

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包二奶 $780

有趣的起名,其實就是梅干扣肉
片切五花肉成長條片狀,包裏著梅干菜層層堆疊

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附上靈魂配料花生粉與滷汁,自然是得搭配到刈包了

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附上刀叉供顧客自行切小段,將食材夾入刈包內
一口咬下滋味豐富,色香味俱全

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客家小炒 $250

吃客家菜自然要試試客家小炒
乾魷魚給的豪邁,炒得也豪邁,十分油亮

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五味乾絲 $160

豆干切絲佐上大量洋蔥,加點醋及花生碎調味,算是涼爽開胃的前菜

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炒飯 $100

醬香味重的快炒店炒法XD

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扁魚白菜滷 $280

撒滿蛋酥的傳統做法,白菜滷的夠軟爛,但覺扁魚味道稍不足

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橙花排骨 $320

這橙汁收的不錯,排骨也好啃,個人挺喜歡的

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蔥牛 $350

粉抓太多了,牛肉吃起來假假的,就是下飯料理

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餐後附上的水果與仙草甜湯,誠意十足

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