這次員工旅遊行程圍繞著桃園市區，晚宴是規劃在Xpark之後，搜尋餐廳時有一定難度，畢竟得將春酒晚宴需要投影及舞檯這些要素考慮進去，搜尋時意外發現這家號稱全台首家全牛宴，可是從民國37年即創立「錦家牛肉麵」「錦家牛肉海鮮餐廳」演變之今的「錦家御宴」，今日就與公司來品嚐這近八十年的老味道。
店家資訊
地址：320桃園市中壢區中山路88號B1F
營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00；週一公休
官網：線上菜單、官網、粉專
電話：034272997
場地空間
錦家御宴座落在車水馬龍的中山路上，擇址地下一樓，空間卻不會讓人覺得壓迫，入口的中壢車站設置相當有趣，而裝潢就像宴會廳以圓桌為主，也有些小方桌適合2-4人用餐，另備有多間包廂，甚至也有20人的大桌。舞檯及投影布幕都不大，但也符合這場地的需求。
餐點菜色
這次我們點選$6800的入門款，說實話較失禮的地方是行政看到113年的菜單，錦家御宴也是承接了，與114年菜單略有不同。
富貴海陸大拼盤
海陸拼盤有三種，落地牛肉、燻鴨及涼拌軟絲
落地牛肉指的是花生拌牛腱及牛肚，微酸微辣，牛肉滷的不錯
錦家招牌鹽焗雞
這道上桌大家讚譽有佳，選用土雞，肉汁鮮甜肉質紮實
香酥椒鹽鮮大蝦
大蝦炸過後拌點油醋沙拉
錦家御品蔥油餅
這蔥油餅也是大家稱讚連連的一道，一口咬下滿口蔥香，餅皮也桿得好
客家美味鹹湯圓
吃客家菜辦桌必備的鹹湯圓，滿是韭菜，湯圓Q彈鹹香
醬燒芥蘭鮮嫩牛
牛肉炒得滑嫩，醬香十足
客家封肉扒筍絲
滷得通透軟嫩的封肉嚐來不油也不過甜，這道也處理很好
酸白菜海陸火鍋
純酸白菜熬煮的湯頭，雖韻頭略不足，但湯清回甘，酒足飯飽來碗熱湯也正好
鮮娃娃菜燴珠貝
高山娃娃菜山湯燴腰子貝
美味醋溜鮮鱸魚
菜單原是清蒸鱸魚，未料上桌是醋溜魚，油炸火侯不錯，酸甜好滋味
招待 炸冰淇淋
其實還有水果，忘了拍XD
老闆聽聞我們是同業便招待了炸淇淋，外皮熱熱的相當酥脆，內裏冰淇淋完全沒融化，而且還有好幾種口味像開盲盒一樣，我拿到的香草口味，老婆則是拿到芒果口味~
感想
作為一家開業近八十年的餐廳來說，端看老闆現場熱情招待就知實力，與我家董事長相見歡，也招待了德國生啤。餐點美味服務好，也有著自家的拳頭商品，挺推薦員工旅遊來到桃園尾牙春酒的好地方。
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