Osteria by KR
地址：406台中市北屯區東山路一段338-8號
營業時間：11:30–15:00、17:30–21:30，週一公休
官網：IG、官網、菜單、線上訂位
電話：0424368638
連續四年獲選米其林指南的KR Prime Steak House
於北屯的義式料理新品牌Osteria by KR
位於東山路上，附近幾個停車場尚算好停車
Osteria by KR室內空間以沉穩色系帶來高級感
白紗簾雖擋了窗光，但也巧妙保有隱私
不致路人可見的廉價感
這次就坐二樓倚窗的雙人位
桌距很寬敞，不為了坪效而犧牲顧客感受
寶籃色的S型沙發看著就很舒服
下回人數多真想坐坐看
碳烤章魚腳 $360
太喜歡吐司利亞的章魚腳
於是習慣到哪吃飯看到章魚腳都要點來比較一下XD
Osteria 的章魚腳焦香有餘，卻不夠軟嫩，可惜了些
蒜味奶油烹蝦 $380
一份五隻，撒著誘人魚子醬
蒜味不過頭，蝦身紮實、櫛瓜脆口
一口咬下還挺過癮。
氣泡檸檬西西里 $160
是大人味的氣泡飲，苦中帶酸的西西里
該與甜點一同享用較為合適
慢燉海鮮澄清湯 $320
對於Consommé，我喜歡他去蕪存菁的乾淨口感
Osteria的海鮮都處理的好，口感很不錯
Consommé就淡薄了些
招牌紅燒牛肋條緞帶麵 $520
帶嚼勁的緞帶麵以花椒提味
再來口軟嫩入味的牛肋條，還挺合襯的搭配
當日季節海鮮-紅甘 $880
KR Prime Steak House是牛排館，對排餐的掌控自不在話下
而魚排又要魚肉鮮嫩，魚皮也要酥香這功夫也不容易
但Osteria真處理的很優異，紅甘肥美細嫩
肉身也保有一定厚實感，再加上酥香外皮，我給予挺高的評價
義式阿芙佳朵 $220
餐後再來個經典Affogato
休假日不怕咖啡因過盛，足足給了四球冰淇淋
這甜點有佛心XD
以台中北屯的餐飲市場來說
少見像Osteria這種高質感的餐廳
但市場定位還是要拿捏好
我以為他是義式料理
但Osteria似乎是以牛排館的思維在經營
較不解為何主餐主食不直接上桌要停菜XD
the edge photography 
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