岩漿火鍋 台中公益店
地址｜408台中市南屯區公益路二段889號
電話｜0423830868
官網｜線上預訂 、菜單
營業時間｜11:00–03:00
岩漿鍋物就位在公益路靠74快速道路
對面即是印月餐廳
也是新竹知名的火鍋店來台中的首店
外觀大器，又自備停車場
經過很難不注意到
下午去tiger city看電影
實在找不到能吃的餐廳XD
銅錵客滿、新光老乾杯客滿、新光橘色客滿剩二點的吧檯位
只好來個電話問問四點有位子便過來吃看看
入口玄關大廳設計都有巧思
也設計讓人拍照留影的區域
相形之下客區就是很”務實”的區域
至少不會人擠人啦
現場是用手機點餐
選好鍋底就開始點選食材的部份
全單點制因此也沒有制式菜盤
這次點的是鴛鴦鍋：漢方麻辣+膠原鈣骨
鍋底$150/人，鴛鴦鍋+$180
膠原鈣骨也真的附上一隻大骨，湯底算醇實
不過鍋底豆腐不行，與女友一人一塊便不再夾取
辣鍋倒沒太大記憶點，就一般般囉
無骨牛小排(中) $790
這肉倒是不錯，不喜和牛的我牛小排就是火鍋的首選
稍微涮個幾秒帶著血味入口才迷人
高麗菜 $109
金針菇 $129
看到價錢比高麗菜貴我也沒多想
上桌這個份量就明白了什麼
大概就三四包真空包的概念
火焰炙燒豬(中) $490
像火山一樣的肉盤上桌甚是醒目
接著燃上高梁，蘸點高梁再燒一下最後再下鍋涮
帶著炙香風味還挺討喜
龍虎斑清肉 $389
只是習慣配個魚吃吃
龍虎斑口感自然比火鍋常見雕魚來得Q彈
老油條 $89
好像每次吃辣鍋都必點
花枝漿 $229
這個好吃，花枝香又有嚼勁
腰子貝 $389
常吃干貝，換個口感試試也不錯
不過還是干貝好吃哈哈哈
餐後甜點
霜淇淋＋拇指餅乾
客家熱擂茶+花生黑糖麻糬
餐中也有水蜜桃冰沙(忘了拍)
這幾樣也是沒記憶點的部份
說老實，沒記憶點的餐點並不難吃
只是就是一般般
二人吃了 $3403委實並不算貴
但大部份的餐點份量都過多(如金針菇)
對兩人而言並不適合
空間設計不錯，會讓人想來拍照
東西也真的不難吃
但偏偏你排煙又做這麼差
吃完渾身火鍋味是要怎麼約會~
這價位台中的確有更多選擇。
發佈留言