多次榮獲米其林青睞的驥園川菜餐廳一直是我的口袋名單，開業五十多年以招牌砂鍋雞湯聞名！平日訂位也不甚好訂，這日行程就為了訂到驥園一改再改終於如願前來品嚐!!
店家資訊
地址：台北市大安區敦化南路1段324號B1
營業時間：11:30–14:00；17:30–21:00
官網：粉專
電話：0227083110
停車：榕樹下停車場、敦安停車場，皆無特約
空間環境
位在仁愛敦南圓環附近的驥園，復古的招牌在車水馬龍的敦化南路上隔外顯眼，門面雖略顯老舊，但也別有風味
入門後的侯位區也是古意的木雕花椅，另側就是熬煮雞湯的半開放式廚房，3-40鍋雞湯排開聲勢驚人，價位從一鍋$2800~$14800各式價位因食材選擇不同而有所差異，其中價錢均含一個外帶用的不鏽鋼鍋，即如果吃完不外帶就會退300元
用餐區則是在地下一樓，同樣充滿古韻的餐桌椅及餐具
入席隨之附上熱鐵茶壺，提供免費的決明子麥茶
餐點菜色
菜單同樣充滿歲月的痕跡，但菜品樣式相當的多，選擇性豐富
五個人隨意點幾道就被服務人員阻止點太多了XD
雞絲拉皮 $360
雞絲、黃瓜絲、涼皮，佐上麻醬及芥茉
自行拌勻使用，麻醬香濃配上滑順涼皮及雞絲，當個前菜也算正好
砂鍋土雞 $2800
驥園最具盛名的砂鍋雞湯，上桌沸騰滾燙之勢也頗為驚人
旋即服務人員會協助先分碗讓顧客品嚐湯品再協助去骨
高湯加入不少干貝與豬腳而非純雞燉熬，口感濃郁，黏口感十足
放一回兒，膠脂就浮於湯上了
是挺費心熬製的，好不好喝是另一碼事。
蝦仁蛋炒飯 $380
蝦仁是另外油泡的，炒飯粒粒分明，屬清淡類型
廣柑樟茶鴨 半隻 $600
廣柑是一種甜橙，我們猜想應是用陳皮入菜，半鴨油炸至外皮酥香
有點類似香酥鴨，但嚼起來比較香，回味無窮
驥園豆腐 $360
掛著驥園二字，猜想是招牌
結果就是濃油赤醬老味道
嫩豆腐煎過收點冬菇蝦米收點醬，就是白飯好朋友
九轉肥腸 $440
醬香油亮，很吃燒煨工法的一道經典魯菜
厚餅 (張) $220
半煎炸的厚餅，讓我以為在吃蔥餅
內餡厚實的蔥香帶些鹹香，餅皮酥香有嚼勁
芋泥鍋餅 (份) $420
芋泥綿密，餅皮略厚
感想
不愧是以雞湯聞名的驥園，連外帶也有專屬的提袋跟鍋蓋
即便是平日午間也有不錯的客量跟外帶量
甚至有一人份的套餐(內含雞湯)
有用心在經營，難怪生意興隆~
