位在丘家盆裁教室的Project C3 cafe是由三位年輕創業者在卓蘭打造的品牌，C3指的是coffee, cycling, clay，附近相當適合自行車與重機，這日就遇到一組重機車隊到訪。離台中相當近，無論去卓也小屋渡假園區、垂坤食品 旗艦店、寶元紀三義 POUYUENJI HILLS、勝興車站甚至火炎山都很適合排行程內規劃。
店家資訊
地址：369苗栗縣卓蘭鎮20-2號
營業時間：10:00–17:00；週四公休
官網：線上預訂、粉專、IG
電話：0933195236
停車：正後方有私人停車場
空間環境
Project C3 cafe大門保有中式大宅的門面，抵達時看到門口已停了幾輛車，後來才發現原來大門禁止停車，另有有設置停車場。
入園需知
門口的入園需知條列著相當多要項，大概提列幾項供參考
- 可以免費入園參觀，室內用餐低消為一杯飲品
- 只有現金付款，不收服務費
- 餐點採自取，餐後自行回收餐盤至櫃台
- 不開放寵物入內，室外區請使用牽繩或，勿放開牽引繩，請自備便便袋，讓毛孩的便便不落地
- 庭院盆栽價值不菲，請勿觸摸移動
走進門面四處看見盆裁園藝，也有不少雕塑藝品展示，整個園區充斥著淡雅綠意
很快見到主建物，反倒滿滿日式風格
建物分為幾個單位，咖啡廳有兩楝，另一楝則為陶藝教室
咖啡廳二樓則為盆栽教室
門口提醒著點餐要到隔壁櫃檯，即是另一楝的咖啡廳
同樣有著室內用餐區
不過線上預約時我已預訂臨窗的塌塌米位席，便走回主建物
這邊的空間感較優，採光良好整體氛圍也較討我們夫妻喜歡
門口臨窗的三個位子也太漂亮
牆上也隨處展示著陶作
這就是這日我們選擇的位席，光線通透舒服
餐點菜單
菜單以咖啡飲品為主，另外有些甜點可選擇，未提供鹹食輕食類產品
至隔壁楝櫃檯點完餐點，拿取震動叫號器等侯，再回到隔壁楝櫃檯取餐，距離不遠，就是有些煩鎖
日月潭紅玉紅茶 230元
加牛奶 30元
茶飲的部份我們選紅茶，另外加價30元提供一杯牛奶可自製鮮奶茶
熱茶附上各種玻璃品茗杯
也提供熱水保溫瓶可回沖，另有附上糖水自行調整甜度
熱拿鐵 130元
熱拿鐵就是熱拿鐵，我也不知道怎麼介紹好
日式昭和布丁 95元
布丁尚算Q彈，糖漿也不會過甜
濃黑巧克力蛋糕 130元
巧克力蛋糕看到有人推薦，但真心覺得普通
感想
環境很不錯，空間設計都上乘
飲品甜點看個人標準不同，我覺得不差但也不夠厲害XD
不過加入苗栗旅遊的規劃中倒是挺不錯的中繼站
