和食 望月
地址：403台中市西區美村路一段188巷18號
營業時間：11:30–14:30、17:30–21:30
官網：粉絲專頁、線上訂位
電話：0423013537
這日原本要吃秋分Qiūfēn Cuisine
未料臨時店休XD
車子好不容易找到停車位索性附近走走
便找著了這家和食 望月
店不大，但牆面滿滿名人簽名
顯見店家的好人緣
然後發現，原來門口可以停車…
相當平價的OMAKASE
便與老婆點了一套$1200、一套$880再加點半隻龍蝦$300
加服務費還不到三千，有點佛
當然價位也反映在食材上
招待的小菜
蓮藕脆口，伴著海帶芽一同入口甚是好吃
西瓜豆腐和物
相當清爽的前菜，西瓜與鳳梨
再加上手製豆腐及胡麻醬
綠竹筍鮮蔬沙拉
合時的筍子加上桂花蜜
底部的桂花凍硬了些，味道也乏了些
以往坐板前很期待與師傅互動
可惜這次沒坐到搖滾區只能淚目了
松露南瓜茶碗蒸
我很討厭吃蒸蛋，老婆說很好吃
還加上層起士增加口感
酒蒸蛤蜊
尋常酒家菜，不過望月處理不庸俗
至少蒜味不過頭
加點的半隻龍蝦
看到價錢就猜的到是冷凍的，也如預估的一樣巴掌大
就不該貪心點來試試
濃醬蓋味，再焗烤，冷凍龍蝦的常見手法
蝦肉都過老了
刺身盛合
上☞旗魚、鮭魚、鮪魚、尼信
下☞軟絲、旗魚、海鱺、紅甘、鮪魚
不走熟成路線
就是直擺的生魚片，鮮度還行
海膽 大蝦 梅子波卡
來了三貫握壽司
醋飯沒記憶點，不過食材可以了
波卡就是波卡洋芋片XD
炙燒比目魚丼
鮨邊燒過就是香，附上鮭魚卵醬自己酌量加
加多了味道太重了XD
師傅見我們夫妻約會便送上個小招待
說不是生日也要天天快樂
心暖了起來
馬玲薯燉肉
紅醬烤海鮮
紅醬就是義式料理常出現的蕃茄醬
一同烤青花、軟絲及大蝦
味噌扇貝 鹽烤蔬菜
扇貝加上絲瓜烤過淋味噌醬
望月 喬麥麵
喬麥冷麵加上山藥泥再淋上梅子醬味道不錯
師傅會一直問要不要續，很怕客人吃不飽
甜點是柚子及蝶豆花羊羹
日式羊羹不甜不行，這結尾可以了
看到價位就知道店家鎖定的客層
用米其林水準來看待望月太苛了些
客均一千上下不要太貪心
算是性價比高的omakase
就像回 未了是我心目中性價比最高的握壽司一樣
