花囍家日式料理製研所（一中店）
地址：404台中市北區五權路500巷6弄5號
營業時間：11:30–21:00
官網：粉絲專頁
電話：0422258112
位在台中北區中友百貨旁的花囍家
走的是復古日式昭和風
店內店外滿滿日式小物
二樓木製選物更是吸睛
我很想坐二樓，但無奈這時尚未開放，不過我可以理解啦~
註：訂11：30，第一組到現場，服務生說二樓未開，後來12點其他同仁陸續上班，二樓就開了XD
天丼 $495
這份量挺可以，定食都會附上味噌湯及小菜
原天丼有兩顆生蠔，但我們夫妻都不喜歡這味
店家便幫我們換了一隻天使紅蝦，加上本來的二隻共有三隻
這炸蝦炸的真的優秀，麵皮不紮口又酥香十足
蝦身飽滿彈牙，挺意外在這吃到這麼優異的炸蝦
軟殼蟹、魚排及野菜天也都水準之上
烤鯖魚 $145
但鯖魚口感就真的不佳了
感覺回溫過再冷凍，魚肉軟爛我真沒辦法完食
全明星海鮮丼 $599
名為全明星，當然就各式海味都來了
大蝦、軟絲、鮭魚、鮪魚、旗魚、干貝、海膽
可惜為了美觀，這碗淺了些
食用不易，不另用碗接一直山崩
海鮮都算新鮮，就旗魚筋略多而已
以主食來說，花囍家表現比我預期的好
原以為是漂漂亮亮網美店
雖然烤鯖魚挺不理想
但兩款主食表現都算不錯
下次來一中不知道吃什麼我就有備用方案了XD
