台中。多爾法式烘焙 Dore French Bakehouse

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店家資訊

地址:407台中市西屯區河南路四段199號
營業時間:09:00–19:00 (周六日提前至8:30營業)
官網:IG
電話: 0422519164

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空間環境

多爾位在熱鬧的河南路旁,獨棟建築低調卻醒目,
門口戶外區也有桌椅,但大熱天大家都不喜歡晒太陽XD

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多爾除了販售法麵包,也有提供早午餐內用的服務,而且非常熱門!!
假日八點半開門,這日我們十點到場掃碼侯位,要等六組,最後等了一個小時才入席
一旁的空地可以停車,也同樣熱門,我抵達時剛好有個車位便在車上等inline通知

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展售的麵包種類相當多,看起來也是超好吃的類型
我們在用餐的同時,排隊選購麵包的人潮也是不斷進來,可惜稍晚有行程就沒選購麵包了

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不過內用點餐也要跟著這排隊人潮來過一次也挺浪費時間的(畢竟入座就開始計算用餐時限)

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菜色餐點

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熱拿鐵 $165

冰美式 $135

咖啡豆是Coffee Stopover的,跟名店合作好像也算是一種品質保證

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手撕黑豬三明治 $440

前陣子才在Phase Coffee Roasters吃了他的酸種驚為天人
這日多爾的酸種其實表現也相當優異,豬肉醬香佐上酥脆的酸種相當合襯

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焦糖法式土司 $320

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而法式土司的部份個人認為較Phase Coffee Roasters來得優異
Phase Coffee Roasters太過軟糯的口感我較不喜歡
多爾的法式土司配上莓果奶油很是適合

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感想

Phase Coffee Roasters同樣是熱門早午餐店,
多爾室內環境沒有Phase Coffee Roasters那麼舒適
不過兩者都要排隊侯位也都不接受訂位是影響我回訪的最大因素

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