貓吃魚位於西屯東海一帶
早聽聞朋友誇獎多次，這次順路剛好來試試
太晚訂位只剩板前的位席
坐板前的好處就是可以直接欣賞師傅手藝
如果用omakase也方便溝通
但這次想小食，就單點一堆喜歡的
還是不小心點了太多
鮭魚生魚片(5切) $340
女友是鮭魚控，這當然是每次必點的生魚片
甜玉米海膽最中 $480
原意想點個紫海膽，怕女友吃不慣所以點這較有趣的搭配
最中脆口，襯著海膽當然合適
燒物點了不少，我以為是串燒份量小
未料都是整份呈現，這裡點多了
日本山藥 $140
鯖魚一夜干 $280
胡麻松板豬 $280
地雞朴葉燒 $260
板前看師傅大火烤炙也挺有趣
火侯都不差，香氣迷人
干貝玉子蒸 $120
揚物的部份
喜魚唐揚 $280
富士灣白蝦天婦羅 $320
喜魚純綷突然想吃就點來吃，有些微細刺但無礙
白蝦則是沒吃過炸的，點來試試
口感也相當好，有點像炸櫻花蝦，但蝦身較軟
最後終於要上主食握壽司的部份
喜歡這樣慢慢的上，由板前掌控食客進度
避免一下全上桌都放涼了
炙比目魚壽司(二貫) $180
星鰻握壽司(二貫) $200
和牛菲力握壽司(二貫) $360
干貝握壽司 $210
星鰻與和牛很突出
醋飯處理的也相當優秀
比目魚上的辣味噌尤其好吃
和牛的蔥鹽也是合襯
整體吃完感受相當不錯
吧檯自帶主角光拍照相當合適
相信很快就會再訪
歡迎追蹤 ☞
貓吃魚日式料理食堂
電話｜0424625251
地址｜407台中市西屯區福林路75號
營業時間｜11:30–14:00、17:30–21:30
the edge photography 
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