台中。頂粵吉品

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初訪頂粵吉品
由前台北世貿聯誼社團隊打造
開了兩年多倒真第一次踏入

與朋友選擇了小包廂(低消$2000/人)
包廂好、器皿漂亮、窗景迷人
這低消算值得
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一入包廂即在桌上的小菜是要收費的
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紅米春風得意腸粉 $200
粉漿Q彈不黏,裏著酥脆百花油條
(油條包蝦漿)
先上桌打牙祭解嘴饞
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豌豆河蝦仁 $1080

這價味算高
還是想試試功夫便點來一試
量足味美
給的是正河蝦仁
搭上滿滿的豌豆,清翠鮮香
蘸口附上的鎮江醋提鮮另有滋味
但嚐不太到印象中的黃酒味。
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燒肉雙拼盤 $680

習慣到粵菜館便來份脆皮燒肉
因此此行便與燒鴨來個拼盤

脆皮金磚燒肉
咬下皮脆有聲
三層肉不帶腥臊味
但略為平淡

金牌燒鴨
這皮亮油香看了迷人
約會點這道絕對失策
最後都沒吃
因為骨肉不好咀嚼
吃相不好看XD
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牛肝菌炆和牛頰 $680

友人想吃肉,請服務生建議的
這是位上1人份
但因點了不少菜故他建議點一份share
口感有點像西施牛
滷至柔透
牛肝菌佐牛骨汁來襯味
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椒鹽圓鱈 $420

好像習慣走到哪都吃個圓鱈
這椒鹽較似避風塘
蒜酥搭配著酥香的圓鱈肉倒是絕配
肉細味美蒜香,這道友人也稱讚連連
頂粵-15
半煎煮龍虎斑 $400

很喜歡這種有個人位上的魚類料理
平時常獨食,很多魚是吃不到的
說到這龍虎斑
說是半煎煮,較無法嚐到煎味
但雞白湯倒是味濃
龍虎斑Q彈不在話下
頂粵-12
黃金明蝦球 $300
頂粵-11
南瓜蓉明蝦球 $300

吃到近尾聲有些意猶未盡
再加點了明蝦球
個人不吃鹹蛋黃就不做介紹
但南瓜蓉較似乾燒蝦球
這火侯掌握不錯
明蝦肉質緊實鮮甜
成為今日最喜愛一道料理
頂粵-09
金絲蘿蔔酥 $180

服務生推薦的
點心師父手工了得
這千層外皮酥鬆香脆
美觀度也十足吸睛
頂粵-07
桃膠雪燕 招待
餐後原意想來個冰甜湯
卻意外是熱的,沒問清楚XD
頂粵-05
反沙芋頭 $480

反沙芋頭是潮州菜裡很吃功夫的一道小吃
頂粵吉品現時的menu已不見反沙芋蹤影
畢竟太費時耗工
大概只提供常客當私房料理

炒到轉乾回沙的糖衣
裏著熱騰騰的芋條酥鬆可口
濃濃的紅蔥味有些意外的香氣
頂粵-02
水果 招待

整體用餐心得
雖比起一般餐坊價錢略高
卻也的確貴的值得
裝橫好服務佳
環顧四周亦可見許多細心之處
只要餐點不雷自會吸引到對應客層
頂粵-01

頂粵吉品
地址: 台中市西屯區市政南一路288號
電話:04 2253 4688
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