台中。板前燒肉 一徹,二訪

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這次再訪一徹(一訪心得見下方連結)
不同於前次單人前來
攜伴後的滿足感增加許多
選擇自己喜歡的食材,兩人分擔
較不像單人要硬嗑像肋眼這樣大份量的肉品
因此感受差異相當大。

一徹-32
梅漬苦瓜
前次配菜,前菜是綜合三品
此行就選自己喜好的山苦瓜
脆口無苦味,美味依舊

一徹-30
一徹-31
鹽蔥牛舌
一向不愛厚牛舌
一徹-29
真心喜歡薄切牛舌的脆口感
加上蔥鹽簡直銷魂
一徹-24
我偏好美牛
因此每次吃燒肉必點肋眼
就喜歡這油香
一徹-27
有代烤就不擔心自己烤失敗XD
只要坐著欣賞油香火舞
一徹-25
一徹-26
一徹-23
初訪就很愛的辣味噌
友人不吃辣,吃了也稱讚
辣的夠香、後來又再續一盤
一徹-28
和牛橫隔膜
第一次點他家的橫隔膜
也是醬味十足
一徹-20
一徹-16
一徹-21
一徹-18
依舊坐看火花表演
橫隔膜算是去哪家都是類似口感
反正醬夠就能蓋味
一徹-14
一徹-13
在板前就是這樣
有得吃又有得看
也可放心與朋友聊天不怕烤壞
一徹-15
一徹的櫛瓜
相當厚實
不過這樣烤來,含水量十足
超有飽足感又好吃
一徹-10
軟絲則是友人點的
可惜烤得炙香不足
不至難入口,但也不會有印象
一徹-06
上次在燒肉本氣吃到
口感有趣,因此此行也點來推薦友人
一徹-07
一徹-11
桂丁雞頸肉
一徹-08
一徹-05
圓鱈
一徹-04
這次店員有先問
給肚肉可不可以
畢竟肚肉較肥,油脂較豐厚
嚐來也確是如此
一徹-03
一徹-02
山藥
一徹-01
初訪時獨食就$2761/人
這次多了分母兩人將近$4000
依舊飽足美味,果真帶朋友來是對的!!
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