印月甚好，人生初次盲鰻體驗也是在這
服務好配菜能力強
崇德店一開便一直想來嘗試
木造建築搭配湖中亭
流水潺潺，錦鯉漫漫
在環境的表現上算是極佳
景好光線佳
桌位寬敞，舒適度不差
與友人不甚餓，故不選擇雙人套餐
畢竟套餐內容已制式非自己喜歡
以下為自行單點菜色
我是牛肉控所以看不到其他肉類
便帶了RF 85 marco
帶微距拍燒肉倒是第一次
記得幾年前有的代烤
崇德似乎沒有
又要拍照又要烤肉一直烤焦
不關匠屋的事是我誤會XD
我以為是送的，竟然收費有些訝異
料多味普
每次燒肉必點的牛舌
高下立判
匠屋麵糊味明顯
只得再回烤
搭配很有趣
扁鱈、蛤蜊、大蝦、干貝、風螺
貼心以鋁碗裝盛方便烤
過油了
動感十足
風螺也拿來烤這概念挺有趣
我是不怎喜歡
最近很愛吃橫隔膜
走到哪都吃這個
匠屋切較薄片，炙到微焦感受度不差
我喜歡舊店多些
與服務生的互動感受不同
崇德的服務很不錯
也很留意細節
但我較愛代烤的感受
餐點品質來說
我覺得略粗了一點
單點到3千多
肉質不會差，但也不會讓你印象深刻
想突顯肉質
客人自己烤存在著一定失敗率
海鮮盤更是不用說了
沒有亮眼的表現
還是一句
匠屋崇德不是不好，只是感受不同了。
info
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匠屋燒肉崇德店
官網：粉絲專頁
地址：台中市北屯區崇德九路520號
電話：(04)2422-5760
營業時間：17:00~01:00
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